2008年6月15日 星期日
This Love
I was so high I did not recognize
The fire burning in her eyes
The chaos that controlled my mind
Whispered goodbye and she got on a plane
Never to return again
But always in my heart
Oh…
chorus:
This love has taken its toll on me
She said Goodbye too many times before
Her heart is breaking in front of me
I have no choice ‘cause I won't say goodbye anymore
Oh... Oh.. wo..
I tried my best to feed her appetite
Keep her coming every night
So hard to keep her satisfied
Oh, kept playing love like it was just a game
Pretending to feel the same
Then turn around and leave again
Repeat Chorus
Oh…
I'll fix these broken things
Repair your broken wings
And make sure everything's alright
(It’s alright, it’s alright)
My pressure on your hips
Sinking my fingertips
Into every inch of you
Because I know that's what you want me to do
This love has taken its toll on me
She said Goodbye too many times before
And her heart is breaking in front of me
And I have no choice ‘cause I won't say goodbye anymore
This love has taken its toll on me
She said Goodbye too many times before
And her heart is breaking in front of me
She said Goodbye too many times before
Repeat Chorus 1x
2008年6月12日 星期四
Everything by MISIA
Everything(大和拜金女的主題曲)
作詞:Misia 作曲:松本俊明
日文歌詞:
*すれ違う時の中で あなたとめぐり逢えた
不思議ね 願った奇跡が
こんなにも側にあるなんて
*逢いたい想いのまま 逢えない時間だけが
過ぎてく扉 すり抜けて また思い出して
あの人と笑い合う あなたを 愛しき人よ
悲しませないで 泣き疲れて 眠る夜もあるから
過去を見ないで 見つめて 私だけ
*You're everything You're everything
あなたが想うより強く やさしい嘘ならいらない
欲しいのはあなた Oh Oh Yeah
*どれくらいの時間を 永遠と呼べるだろう
果てしなく 遠い未来なら あなたと行きたい
あなたと覗いてみたい その日を
*愛しき人よ 抱きしめていて いつものように
やさしい時の中で
この手握って 見つめて 今だけを
*You're everything You're everything
あなたと離れてる場所でも 会えばきっと許してしまう
どんな夜でも
You're everything You're everything
あなたの夢見るほど強く 愛せる力を勇気に
今かえていこう Oh Oh You're my everything
You're everything You're everything
あなたと離れてる場所でも
会えばいつも消え去って行く 胸の痛みも
You're everything You're everything
あなたが想うより強く やさしい嘘ならいらない
欲しいのはあなた You're everything
You're everything
You're everything my everything
中譯---
就這樣與你偶然邂逅
真是不可思議 祈望的奇蹟 為何眷顧著我
一直想見你 見不到你如過去緊閉的門扉
頃巢而出的思念 與你的笑容相合
可愛的你 不要再悲傷 夜裡哭的累了或睡了
不再回首過去 只凝視著你
You're everything You're everything
想念你的感覺越來越強烈
我不要溫柔的謊言
只想要陪在你身邊
永遠呼喚著流逝的時間 倘若遙遠的未來沒有邊境
想跟你同行 想跟你一起窺探這樣的歲月
可愛的你 緊緊擁抱著 永遠停留在最溫柔的那一刻
牽著雙手 只凝視此時
You're everything You're everything
即使是你離去的場景 請務必答應 能在這樣的夜晚見面
You're everything You're everything
想念你的感覺越來越強烈
讓愛與勇氣能夠並行
You're everything You're everything
即使是你離去的場景 消逝遠去的相會 胸口隱隱的痛楚
You're everything You're everything
想念你的感覺越來越強烈
我不要溫柔的謊言
只求讓我陪在你身邊
Pavarotti - Una Furtiva Lagrima
2008年6月9日 星期一
2008年6月3日 星期二
塔塔粉
學校結業後 晚間頓時空出很多時間
閑來沒事 試做了一些小餅乾
但是成效不是很好
查了一下好像少了這個材料--------- 塔塔粉 Cream of Tartar
塔塔粉是一種酸性的白色粉末,蛋糕製作時的主要用途是幫助蛋白打發以及中和蛋白的鹼性,因為蛋白的鹼性很強。而且蛋儲存得愈久,蛋白的鹼性就愈強,而用大量蛋白做製作的食物都有鹼味且色帶黃,加了塔塔粉不但可中和鹼味,顏色也會較雪白。
如果沒有塔塔粉,也可以用一些酸性原料如檸檬汁或橘子汁來代替,但是使用的份量要斟酌,因為這些果汁的酸度不一。
一般說來,一茶匙塔塔粉可用一大匙檸檬汁或白醋代替,但要減少約十公克蛋白用量。使用白醋不需擔心醋味,和蛋白的鹼性中和及在烘焙後是感覺不太出來的。
如果蛋白夠新鮮,蛋白容易打發而且鹼性弱,這時如果沒有塔塔粉其實省略也沒有關係。只要蛋白及糖,一樣可以打出漂亮的蛋白來的。
refer to: http://ebake.dyn.dhs.org/Basics/DBQryDesc.asp?Name=%B6%F0%B6%F0%AF%BB&DB=1
閑來沒事 試做了一些小餅乾
但是成效不是很好
查了一下好像少了這個材料--------- 塔塔粉 Cream of Tartar
塔塔粉是一種酸性的白色粉末,蛋糕製作時的主要用途是幫助蛋白打發以及中和蛋白的鹼性,因為蛋白的鹼性很強。而且蛋儲存得愈久,蛋白的鹼性就愈強,而用大量蛋白做製作的食物都有鹼味且色帶黃,加了塔塔粉不但可中和鹼味,顏色也會較雪白。
如果沒有塔塔粉,也可以用一些酸性原料如檸檬汁或橘子汁來代替,但是使用的份量要斟酌,因為這些果汁的酸度不一。
一般說來,一茶匙塔塔粉可用一大匙檸檬汁或白醋代替,但要減少約十公克蛋白用量。使用白醋不需擔心醋味,和蛋白的鹼性中和及在烘焙後是感覺不太出來的。
如果蛋白夠新鮮,蛋白容易打發而且鹼性弱,這時如果沒有塔塔粉其實省略也沒有關係。只要蛋白及糖,一樣可以打出漂亮的蛋白來的。
refer to: http://ebake.dyn.dhs.org/Basics/DBQryDesc.asp?Name=%B6%F0%B6%F0%AF%BB&DB=1
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